Категории продукции
ТУНЕЦ филе Yellowfin
Страна:
Вьетнам, Китай, Таиланд
Температурный режим:
Мороз
Вес / объём единицы продаж:
2+ кг / 150-300 г / 300-500 г / 450+ г
Описание:
Тунец филе Yellowfin – одна из немногих рыб, которую можно употреблять в сыром виде. Мясо красноватое, а это говорит о большом количестве гемоглобина, из-за чего рыбу называют "морской телятиной". Мясо нежное, с изысканным вкусом и очень богато белком, который человеческий организм усваивает почти полностью. Филе тунца подойдет для приготовления суши, сашими и тартара. Также можно приготовить стейки или запечь его в духовке.